ACHTTIENHOVEN, 20 december 2020 / We wandelden een rondje Westbroek, van huis uit en weer terug naar huis, want het is lockdown dus we mijden de trein wanneer het maar kan. Een zondagse wandeling door het kale landschap van de polder tussen Utrecht en Hilversum.
Onderweg aten we de pasty’s op, die ik gisteren had gebakken. Pasty’s, die hebben we leren eten tijdens onze wandelvakantie in Cornwall. Het schijnt het standaard lunchgerecht van de mijnwerker te zijn geweest. Aardappelen, groente en vlees in een pakketje deeg. We vonden ze erg lekker, in Cornwall. We proefden er vooral de pastinaak in, een klassieke Britse groente, parsnip op z’n Engels. Elke keer als er pastinaak in ons Odin groentepakket zit, eten wij pasty’s.
Bij thuiskomst uit Cornwall bleek er helemaal geen pastinaak in de pasty te gaan, maar koolraap. Nou, jammer dan, koolraap komt er bij ons niet in. Die blieven wij niet.